欢迎访问徐州市泉山区周春玲食品研究所!

徐州小吃培训

联系我们

徐州市泉山区周春玲食品研究所

联系人:周春玲小吃培训

手机:13813479787  13395286673  

电话:0516-85757110

邮箱:xuzhouwanglou@qq。com

地址:1。徐州市鼓楼区下淀香河湾3号楼;2。淮海西路段庄圆盘道万通小区

网址:  www。zclxc。com

小笼包培训

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 早餐培训

小笼包培训

  • 所属分类:早餐培训

  • 品牌:早餐培训
  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/12/08
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

小笼包培训


徐州小吃培训


徐州卤菜培训


课程简介


小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。


课程内容


1:馅料制作


第一步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。


2:面团制作


第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包等知识。


3:蒸包子


第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。


4:辣椒酱制作


第四步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作小笼包专用辣椒酱(此配料适合喜欢吃辣的朋友)。


本文网址:http://www.kasumifc.com/product/699.html

关键词:徐州卤菜培训,小笼包培训,徐州小吃培训

上一篇:烧麦培训
下一篇:包子培训

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
258彩票官网 博亿彩票开奖 伯爵彩票充值 春秋彩票官网 奔驰彩票计划软件 爱尚彩票充值 千旺彩票官网 优信彩票 宝盈彩票开奖 千旺彩票官网