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金钱饼培训

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  • 所属分类:西点培训

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  • 发布日期:2018/10/29
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材料:

1.NAIYOU75GONGKE,XISHATANG120GONGKE,YAN2GONGKE,

2.DAN90GONGKE,TANSUANQINGAN3GONGKE,XIAOSUDA3GONGKE,

3.DIJINMIANFEN300GONGKE,CHAOXIANGBAIZHIMA290GONGKE


做法:

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3.DIJINMIANFENGUOSHAI,QU40GONGKEBAIZHIMAYASUI,HUNHEJUNYUNHOUJIARUZUOFA2NEI,QINGQINGBANYUNCHENGMIANTUAN(BUKECUOROU)。

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5.JIANGMIANTUANQINGQINGYAYIXIA,SHIQICHENGWEIZHIJINGYUE2∼3GONGFENDEBANYUANXING,JIANGEPAIRUKAOPAN,YISHANGHUO190℃、XIAHUO160℃DEWENDURULUHONGKAO,KAOYUE15∼18FENZHONG,ZHIBIAOMIANCHENGJINHUANGSEJIKE。


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