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哪里可以学习川味面制作?

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哪里可以学习川味面制作?

发布日期:2019-03-01 作者:周春玲小吃培训 点击:

面食一直是颇受人们偏爱的一种传统美食,有些地方甚至还以面食为主食。在这种文化和时代背景下,小本创业开家特色面馆真的是前途无限,但是创业想成功就得把面馆经营得有声有色才可以哦。


汤面以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照比例配制而成,加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美,让人一见钟情,川味面采集骨汤精华,配以独特调料,运用秘制工艺,汤香扑鼻,飘香数米,让人闻香止步,面汤红白兼备,红汤味重色浓,白汤淡雅清新,细细品味,香浓而不腻,鲜美不口干,让人一尝倾心。

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徐州面点培训周春玲小吃川味面学习流程:

1:红油调制

2:红汤、高汤的熬制

3:臊子的制作

4:碗底调味的操作

5:挑面技术


开店创业,当以小吃行业为首选,想必大家也知道,面馆投资不大、回本快、消费潜力也很大,而面馆受欢迎之处正是它的平民化,在中国食面的历史悠久,就算餐饮市场如何变化,面馆始终都有它的忠实顾客。

 


本文网址:http://www.kasumifc.com/news/492.html

关键词:川味面

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