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​餐饮行业做重要的是什么?

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​餐饮行业做重要的是什么?

发布日期:2018-12-26 作者:周春玲小吃培训 点击:

当客人来到一家餐饮店,他首先在意的不是食物的好吃与否,而是餐饮的卫生。客人对餐 厅的卫生环境常常表现出异乎寻常的挑剔,并在心中留下强烈的印象。因此,卫生风险,是餐饮管理过程中不可忽视的一个问题。要想防患于未然,就必须先了解这些风险来自哪里。


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