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海底捞火锅的制作步骤是什么?

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海底捞火锅的制作步骤是什么?

发布日期:2018-10-23 作者:周春玲食品研究所 点击:

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今天徐州面点培训内蒙古快3学校周春玲小吃培训就来给大家介绍一下海底捞火锅得到制作方法:


海底捞火锅底料制作:准备好葱白、生姜、大蒜、花椒、辣椒、盐、味精、桂皮八角等香包、调味酱、麻辣酱、香辣酱、海底捞火锅底料。


海底捞火锅蘸料制作:可以根据自己家里的实际情况,这里我选用,辣椒酱、蒜蓉酱、韩国辣酱、老干妈酱等。


海底捞火锅配菜:小青菜、小白菜、生菜、香菜、韭菜、玉米、藕片、海带、千张、金针菇、香菇、木耳,凤爪、牛肉卷、羊肉卷、鱼头、鹌鹑蛋、皮蛋、鸡蛋、海参、螃蟹、排骨、牛肉丸、蟹丸、鱼丸、水晶包、蟹条、鱼排、蟹排、猪血、火腿、热狗等(根据自己个人口味添加)


第一步熬汤:


1、SUIRANYOUHAIDILAOHUOGUODILIAO,DANSHIWEILEHUOGUOGENGHAOCHI,ZHEICIWOJIAODAJIALINGYIZHONGZHIZUOHUOGUODEFANGFA。ZHEILIZHUNBEILIANGGEGUOAOTANG,YIGEGUOZUOTANGDILINGYIGEGUOKEYISUISHIJIATANG,ZHEIYANGJIUKEYIBAOZHENGHUOGUOYUANSHIKOUGAN。


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第二步制作锅底调料:


3、GENJUGERENKOUWEIXUANZELAWEIHEBULALIANGZHONGHUOGUOLIAO,WOGERENBIJIAOAICHILA,SUOYIZHEILIYONGBIJIAOLADE,XIAYIBUZHUNBEIZUOYUANYANGGUODI;


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