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菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉的做法

发布日期:2018-10-26 作者:周春玲食品研究所 点击:

今天徐州卤菜培训学校周春玲食品研究所就来给大家介绍一下菠萝咕噜肉的做法:

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1.猪梅花肉洗净后切成大块猪肉粒,加入猪肉调料抓匀放置2小时


2.菠萝去皮切块,在淡盐水中浸泡备用,西红柿洗净切块,青椒洗净去籽切块


内蒙古快33.调味汁中的所有原料称量好拌匀


4.锅中倒入植物油烧热,下猪花肉粒油炸,至表面呈金黄色后捞出备用


5.倒出多余油,锅中留少许底油,下西红柿翻炒至软,接着倒入青椒块翻炒均匀(时间不用久)


6.倒入猪肉粒翻炒均匀后倒入调味汁一同把所有原料炒匀


7.最后倒入菠萝翻炒均匀,加入2克盐调味即可,再撒上熟白芝麻


周春玲小吃培训小贴士:


1、炸肉的时候要炸两次,第一次中火下锅,定型后转小火炸熟;


2、捞起待肉放凉了以后,重新烧热油锅,倒进肉大火复炸一下让肉香脆;


3、酸甜汁煮好先关火再倒入肉,快速兜匀,让每块肉都裹到酸甜汁马上装碟。


现在,你已经把这道好吃的菠萝糖醋肉端到了全家人的饭桌上,但你不知道的是这道美食具有补肾养血、滋阴润燥和止消渴的养生功效,是一道对老人和孩子都有益处的健康美食。那就让我们一起做起来吧。


本文网址:http://www.kasumifc.com/news/416.html

关键词:徐州小吃培训,徐州卤菜培训,徐州面点培训

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