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盖奶和奶茶有什么区别?

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盖奶和奶茶有什么区别?

发布日期:2018-10-15 作者:周春玲食品研究所 点击:

今天徐州面点培训学校周春玲食品研究所就来给大家介绍的是盖奶和普通奶茶有什么区别?

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“盖奶”是最近两年茶饮市场流行的一种叫奶茶,起源于台湾,下面大家来了解下!


第一,先来看看什么是盖奶。盖奶就是把打发的奶油,以精确的比例盖在茶水上面就叫盖奶。说起来简单做起来没入门的朋友就不是那么简单了。首先需要了解奶茶的茶水怎么做,茶水里还得加什么?


第二,我们来谈谈盖奶和普通奶茶的区别。奶茶之所以称之为奶茶,一般茶饮店的做法是是由茶叶泡制的茶水,配上精克比例的糖,再加上植脂末配成的奶水就成了奶茶,也这也是普通奶茶的做法。盖奶是茶水糖水都和普通奶茶一样做法,不同之处是盖奶不用植脂末用的是奶油,直接把奶茶盖在茶水上面就行,顾客吃的时间用吸管搅匀即可。


以上几点是徐州周春玲小吃培训小编总结的关于市面上的盖奶和普通奶茶的区别。徐州周春玲食品研究所更多小吃项目:如徐州卤菜培训技术、徐州面点培训技术等,可以随时来我们公司了解咨询。


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